Tricofaite: o sabor fresco de outros tempos
Tricofaite – assim se chamava, em Moçambique, uma bebida bem fresca e muito apreciada, feita da mistura de vinho verde branco com Ginger Ale (preferencialmente da marca Canada Dry) ou, em alternativa, Seven Up. Servida bem gelada, em partes iguais ou ajustada ao gosto de cada um, era presença habitual nos dias quentes das antigas colónias.
A bebida ganhou popularidade nas décadas de 50 e 60, impulsionada por campanhas publicitárias da própria Canada Dry. Um dos anúncios da época destacava precisamente essa combinação, como símbolo de frescura e sofisticação tropical.
Se a mistura fosse feita com vinho branco comum em vez de vinho verde, o nome mudava: aí chamava-se Penalty.
A Tricofaite rivalizava com outra bebida muito querida nas paragens africanas – a Catembe, feita com vinho tinto e Coca-Cola, também em partes iguais. Ambas refrescantes, simples e populares, marcaram gerações.
Curiosamente, quem prova estas bebidas hoje, já em solo português, costuma dizer que “não sabe ao mesmo”. Talvez pela diferença na matéria-prima – dizem que a Coca-Cola, o Ginger Ale e até a água com que tudo era feito lá tinham outra qualidade. Ou talvez seja apenas o sabor da memória, esse ingrediente secreto que não se encontra à venda.
12 Comentários
Tó Vaz
Para quem não sabe, a famosa FANTA foi criada na Alemanha nazi em 1940 pk a Coca-Cola deixou de ser comercializada…..as coisas que eu sei……..
Tó Vaz
Era por isso que muitas bolas que lançadas ao cesto, rodavam e não entravam 😜😜
Tó Vaz
Eu era mais Coca-Cola, pk álcool só comecei a saborear na ” metrópole”,😁
Maria de Fátima Ruiz
O penálti que bebida era? E como chamávamos a mistura de cerveja com Ginger Ale?
magg_junior@hotmail.com
Olá mui bom relembrar, outros tempos, já passou! Hoje estou no combate ao álcool e tudo seja mau mesmo, tipo: fome, doenças. mortes essas cenas kkk ligado às artes, sou também escritor: escrevi publiquei 2 vídeos estão no YouTube:””DEUS 1 EU 2 !”” e “”DEUS 1 EU 2 CONCLUSÃO!”” Espero GOSTEM tem por lá também canções minhas: Passarnho Azul! Timbongolo Ta Xipamanine! Xigwitine e Ah tshanguella Wenna! Boas férias e escutas! ABRAÇO
Manuel Martins Terra
Misturas que se tornaram populares, muito especiais para aquelas noites tropicais daquela maravilhosa terra, servidas em todos os estabelecimentos de restauração, Creio que a Coca Cola, em Moçambique era mais forte e dava outro paladar à Catembe.Belas recordações, e havia aqueles amigos que não gostavam de falhar um Penalty, e muitas vezes sem paradinha.
Joaquim Rocha
Quantas vezes saíamos da Esc. Industrial à tarde, enquanto esperavamos pela carrinha do Ferroviário para irmos treinar, e sentavam-nos na esplanada do snack/café que havia na esquina e frente à escola, e nós delíciavamos, ora com Catembe ora com Penalties…. Eram outros e bons tempos.
Augusto Martins
Será que haja algum verdadeiro laurentino que possa desconhecer o sabor de qualquer um destes autênticos nectares, que deliciaram os nossos paladares ?????
Grande abraço para todos
2luisbatalau@gmail.com
AINDA HOJE EM 2025 BEBO TRICOFAITE COM SEVEN UP E CATEMBE COM COCA COLA. EXCELENTES.
KANIMAMBO
CHOANE
nino ughetto
Viva o tricofaite ,, era a minha preferida .. Bom, tudo passou, tudo acabou… Boas ferias para tods
Samuel Carvalho
O Tricofaite, rival da Catembe, conquistava paladares com o seu sabor forte e personalidade distinta, marcando presença nos convívios da malta moçambicana…
Tó Vaz
Era por isso que muitas bolas que lançadas ao cesto, rodavam e não entravam 😜😜